La céréale est présente, légèrement herbacée et fraiche. On part ensuite vers un coté mielleux, avec un soupçon de vanille, avant que le coté citron meringué si typique de Bladnoch ne se rappelle à nos bons souvenirs, accompagné des quelques pommes.

En bouche la texture est généreuse, on découvre un joli coté amande douce, avec toujours la céréale et la pointe de vanille. On a quelques épices, un joli coté crème brulée et le retour des fruits, citrons et pommes en tête et quelques notes qui tirent vers l’exotisme. Le miel est également de retour.

La finale est longue, sur la vanille, le citron, l’orge et les épices.