Nez: rond et complexe, céréales et notes légèrement tourbées en tête. Évolution vers une belle palette de notes pâtissières,noix et fruits secs.

 Bouche:gourmande et sapide, délicieuses notes maltées, soutenues par une structure boisée et fumée appétissante. Notes évoluées de fruits confits.

Finale pain grillé et saline.