La robe est jaune et brillante aux reflets jaunes-verts. Nez délicat et complexe d’ananas et de cédrat sur un fond floral portant une jolie fraîcheur végétale. Bouche à l’attaque ronde accompagnée d’une jolie acidité qui lui donne toute sa sapidité finale.

Apéritif, plateau de fruits de mer, volaille aux herbes de Provence, Curry vert thaï végétarien, tarte au citron meringuée.