Le pourpre assez profond de la robe habille ce « Sabounet » aux senteurs de sous bois, de fumé, de fruits rouges mûrs. La bouche harmonieuse et friande révèle des notes surtout réglissées et fruitées.

Un vin d’entrée de gamme du domaine au caractère méditerranéen, une belle matière et un joli fruit.