Le nez remarquablement complexe offre des notes fruitées (myrtille, cassis...) et florales (violette, pivoine). L'aération dévoile ensuite des senteurs de poivre noir et de réglisse. La bouche, ample et équilibrée, harmonise à la fois les arômes fruités retrouvés au nez ainsi que le poivre et quelques arômes de sous-bois. Les tanins, légers, structurent la bouche. C'est un vin riche, doté d'une belle longueur en finale.