C’est un pinotage à la fois riche et élégant, très représentatif de ce que ce cépage peut offrir. Suave, épicé, rond, juteux avec des tanins bien mûrs mas pas trop extrait. Un élevage judicieux en barrique pendant 8 mois a réussi à tempérer le côté sauvage du cépage. Un joli pinotage bien habillé dans une bouteille bourguignonne.