Ce Premier Cru est un vin très fruité aux notes de fruits blancs (pomme, poire) tout
en délicatesse et en fraîcheur. La bouche est complexe et riche avec des arômes
de sous-bois et une pointe de vivacité typique du sol caillouteux des Vaillons. Ce
Premier Cru allie minéralité, fruité et élégance.

Servir sur un foie gras poêlé aux raisins ou une poularde de Bresse aux morilles.