Au nez The Hive est au beau milieu d’un pâturage avec des notes de fleurs d’oranger et de pommes mûres.

En bouche de l’épice picotante danse sur la langue en compagnie de zestes d’orange et d’un grog au caramel et au miel. Avec de l’eau, le côté dessert évolue sur la pomme d’amour recouverte de toffee.

En final, les notes d’agrumes se prolongent  avec un murmure de fumée de bois de pommier.