Nez : Doux et fruité, sur la pomme rouge, poires, prunes, raisins secs, toffe et cannelle.

Bouche : De la rondeur sur des notes douces de fruits compotés, caramel, note de noix de muscade, chêne, chocolat noir.

Finale : Chêne brûlé, toffee avec une pointe de noix grillées.