Nez : Zeste d'oranges grillées, fruits à noyau, noix grillées, pommes cuites, algues fumées, vanille, chêne, miel.

Bouche : Agrumes, épices boisées, fumée riche et sucrée, miel et vanille, poivre, sel de mer, algues.

Finale : Caramel salé, miel, salinité côtières